El comunicador, conductor y productor del programa de Tv, Realidad Social 53, transmitido por Tv Montaña Canal 10, Esmil Hernández, ha abordado la realización del Reto de Paella en su 3ra. Edición (Próximo sábado 20 de septiembre), como marca Constanza, y que invita a las familias, haciéndoles vivir una experiencia maravillosa en el Día Internacional de la Paella.
Expresó, que la comunidad española introdujo este plato como regalo hace 70 años, y que conjuntamente a manos constanceras, suscitaron que hoy sea elemento especial de nuestra tradición culinaria y bandera de identidad gastronómica.
Puntualizó, además, que a la altura de la manera desprendida en que organiza esta actividad su ideólogo, Carlos Matías Quesada (Carlucho), debe ser considerada, respaldada y valorada; pues sus intenciones siempre de favorecer al municipio, implican poco retorno ante sus cuantiosos aportes. Simple y llanamente, su abnegación no tiene parangón. Siendo así mismo y de igual manera, para otros grandes eventos, como: Salad Fest, Concurso de Habichuelas y Maíz con Dulce, Canto: Doy Gracias por ti, entre otros… ¡Todo por y para el pueblo!
Este terruño fértil de la República Dominicana, opción de destino ideal, en esta oportunidad a través del Reto, espera que chefs locales, nacionales e internacionales, se sigan inscribiendo, para celebrar por todo lo alto como en años anteriores, el accionar de 20 Paelleros y ayudantes, que competirán haciendo la mejor y suculenta Paella Valenciana o Marinera.
Finalmente, Hernández, importantizó la credibilidad y conocimiento de los miembros del jurado, responsabilidad de Manolo Ferrer y el Club Español, así como los premios que serán seis y en efectivo (Tres por cada renglón), primero: 25 mil, segundo: 15 mil, y tercero: 10 mil; a la vez que se sumó al llamado de otros tantos e importantes munícipes, a darse cita al corazón del pueblo (Moncarlo), y ser testigo de un acontecimiento sin igual e irrepetible en el mundo del arte culinario.
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